Словацкий картофельный суп
9 сентября 2008
Ингредиенты для "Словацкий картофельный суп"
На 4 порции: вода или бульон, картофель ( 4-5 штук , сметана (1 стакан), мука ( одна столовая ложка , паприка (молотый сладкий перец), лавровый лист, соль, лук репчатый (1 головка), растительное масло.
Способ приготовления "Словацкий картофельный суп"
Картофель, нарезанный маленькими кубиками, обжарим в растительном масле с луком до полуготовности. зальем кипящей водой или бульоном, варите недолго, потом добавим сметану, размешанную с мукой, лавровый лист, соль, паприку, и можно чеснок (на любителя). доведем до кипения, как загустеет - подаем на стол.